Resep Masakan Sup Makaroni Jagung Special

Resep Masakan Sup Makaroni Jagung Special – Untuk Anda yang masih bosan dengan makanan sup yang hanya melulu itu-itu saja, kini tidak ada salahnya bila Anda mencoba membuat sajian menu sup yang berbeda dari sebelumnya. Yaitu sup makaroni jagung. Sup yang satu ini punya cita rasa yang sangat lezat. Kuahnya benar-benar gurih. Apalagi bila ditambahkan pula dengan sajian komposisi bumbu yang tepat. Sehingga, mampu memanjakan lidah yang bergoyang.

Baca juga: Resep Membuat Sup Oyong Tahu Telur

Saat menyantapnya, Anda akan mencium aroma wanginya yang siap menggoda hidung Anda. sehingga, Anda ingin segera mencicipinya. Sajian yang berkuah dan lezat ini cocok sekali dijadikan sebagai sajian menu makan malam dan juga menu makan siang. Saat menyantapnya, maka tidak hanya rasanya saja yang lezat, namun tubuh juga lebih sehat karena di dalamnya terkandung berbagai macam manfaat yang baik untuk tubuh.

Sup Makaroni Jagung

Namun sayangnya, masih jarang ada penjual sup yang menyajikan sup ini ke dalam menu jualannya. Maka dari itulah, bila Anda ingin membuatnya, maka cobalah untuk membuatnya sendiri sekarang juga. Cara pembuatannya pun sangat mudah sekali dan sangat sederhana. Anda bisa menemukan bahan-bahannya di pasar dengan mudah dengan harga jual yang cukup terjangkau. Hanya butuh waktu memasak selama 20 menit untuk proses persiapannya. Sedangkan waktu memasaknya adalah selama 30 menit. Sehingga, dibutuhkan waktu selama 50 menit untuk membuat sup makaroni jagung ini ke dalam 3 porsi makan.

Bahan Utama

  • Jagung 200 gram.
  • Wortel sebanyak 100 gr.
  • Makaroni sebanyak 25 gr.
  • Daun bawang sebanyak 1 batang.
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah.
  • Seledri sebanyak 2 batang, kemudian diikat.

Bumbu Kuah

  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Kecap ikan 1 sendok teh.
  • Kaldu ayam sebanyak 1 blok.
  • Minyak wijen sebanyak ½ sendok teh.
  • Lada hitam bubuk sebanyak ½ sendok teh.
  • 1 L kaldu ayam.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis bumbu.

Cara Membuat Sup Makaroni Jagung

  1. Bersihkan saja dulu jagung yang sudah Anda siapkan.
  2. Potong jagungnya berbentuk bulat. Potong agak tebal.
  3. Kupas wortelnya dan potong bulat-bulat.
  4. Cucilah makaroninya, dan rebus sampai setengah matang.
  5. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih yang sudah disiapkan.
  6. Irislah tipis-tipis daun bawang dan seledri.
  7. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri yang sudah dicincang kasar.
  8. Rebus air kaldu ayam sampai mendidih.
  9. Bila sudah, masukkan beberapa bahan yang sudah ditumis. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  10. Masukkan jagung dan wortel. Masak sampai setengah matang.
  11. Tuang kecap ikan yang sudah disiapkan.
  12. Masukkan juga garam, lada hitam bubuk, dan juga kaldu ayamnya. Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata, dan biarkan sampai airnya mendidih.
  13. Masukkan minyak wijen, daun bawang, dan makaroni.
  14. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
  15. Diamkan beberapa saat, dan angkat.

Nah, itu tadi adalah cara membuat sup makaroni jagung yang nikmat dan sederhana. Akan lebih nikmat lagi bila disajikan bersama dengan nasi yang hangat. Sehingga, cita rasanya menjadi makin terasa lebih nikmat dan mantap. Apalagi bila Anda menyantapnya dalam kondisi yang masih hangat.  Sehingga, Anda akan mendapatkan sup yang nikmat.